L'histoire de Tarentina

Tarentina a débuté la fabrication de glaces et sorbets dans le quartier historique du Panier à Marseille avant de s’installer en 2021 dans un laboratoire en plein cœur de la Provence, à Mane.  L’entreprise familiale  s’engage à sélectionner les meilleurs produits et améliore sans cesse les recettes de ses glaces artisanales dans une démarche qualitative et environnementale : dans une démarche éco-responsable tous nos pots en verre sont consignés

Des glaces authentiques

Nos glaces et sorbets sont garantis sans colorants, sans arômes artificiels, sans émulsifiants, sans conservateurs et sans air ajouté.  Nous travaillons avec du lait bio frais qui provient directement de la ferme bio des Auriols dans les Hautes-Alpes, il est pasteurisé dans notre laboratoire.

Séléction des produits

Dans une démarche qualitative de production nous choisissons l’ensemble de nos produits avec minutie. Côté sorbets, les agrumes proviennent de Sicile. Nous nous servons également chez les producteurs locaux pour certains parfums. Nous bénéficions de l’appellation légale “sorbet plein fruit” (45% minimum de fruits). Côté glaces, nous travaillons avec des produits de grande qualité et en direct avec les producteurs: Vanille de Madagascar, Noisette du Piémont, Navette des Accoules, Pistache de l’Etna, Melon de Mane.

Nos Parfums

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Glaces au lait fermier bio

Amandes de Sicile

Cacahuètes-Chocolat

Café Pur Arabica

Caramel beurre salé

Chocolat

Kinder

Marrons Glacés

Menthe-Chocolat

Navettes 

Noisettes 

Noix de Coco

Pistache de Bronte

Rhum Raisin

Stracciatella

Vanille de Madagascar 

Yaourt

Réglisse

Sorbets plein fruit

Ananas gingembre

Cassis

Citron

Citron basilic

Fraise

Fraise-basilic

Fraise-menthe

Framboise

Limoncello

Mandarine

Mangue

Melon

Mojito

Orange Sanguine

Passion

Pastèque

Poire

 

Où Trouver Nos Glaces ?

Merci !

Tarentina, Glace de Provence est soutenue par la REGION SUD !

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